Улун

Традиционными видами чая уже никого не удивишь – многие хорошо знают вкус зеленого и черного чая. А, что, если хочется попробовать напиток с уникальным вкусом? В этом случае стоит рассмотреть чай улун, который сочетает свежесть и одновременно глубину. Впервые попробовав оолонг, многие понимают, почему напиток востребован.

Он способен насытить тело энергией, а душу спокойствием (антиоксиданты в его составе помогают бороться со стрессом). Интернет магазин Blackgreen дает возможность ощутить все оттенки и аромат этого оригинального напитка. Предлагаем широкий ассортимент премиум-сортов чая oolong (Пао, Гуань и Хун), собранных вручную на плантациях Азии, чтобы вы могли оценить подлинный вкус Китая и Тайваня.

В каких видах и формах представлены улуны?

Улун – это не просто китайский чай, а целая философия, где каждый вид и форма раскрывают своеобразный характер древнего искусства и аромата. Традиционно напиток классифицируют по степени ферментации: от легкой (10-20%) для светлых разновидностей (Гуань) до глубокой (60-80%). Эффект может достигаться за счет уникальной обработки.  

У нас в наличии найдете чаи улуны в разных формах:

• скрученные шарики (типичные для тайваньских оолонгов);
• цельные листья элитных сборов (рыхлый лист для заваривания улуна в домашних условиях);
• компрессированные диски чая оолонг для выдержки или мини-кирпичики по 5 грамм (удобны в поездках);
• прессованные таблетки (габ) для удобства хранения.

Среди видов выделяют китайские улуны из провинций Фуцзянь и Гуандун. Чаи славятся цветочными ароматами жасмина и орхидеи. Тайский и вьетнамский имеют землистые оттенки. Выбор формы – дело вкуса. Гурманам возможно понравятся цельные листики, а тем, кто любит быструю заварку – чай в гранулах Китайский улун представлен в упаковках с артикулом от 50 до 100 грамм, чтобы можно было экспериментировать. Скрученные листья лучше защищают от окисления.

Сорта чая улун

Мир улуна – палитра, где каждый оттенок рассказывает историю чайных гор. От легких весенних до насыщенных осенних, сорта улуна поражают. Ароматы варьируются от цветочно-фруктовых до копченых. В наличии лучшие чаи, включая бестселлеры вроде Те Гуань Инь и Да Хун Пао, которые завоевали доверие благодаря аутентичности оттенков. Название каждой разновидности, как Цзиний Гуй или Цин Сян, отражает его уникальность.

Темный улун чай (например, У И Шань) отличается дымными оттенками. Редкие, как Бай Хао Инь Чжэнь, – для эстетов. Женьшень-улун – молодой чай с травяным ароматом, а сильноферментированный Да Хун Пао – для ценителей глубоких оттенков.

Сорта оолонг классифицируют по региону. Фуцзяньские – элегантные, аньхойские – мощные. На сайте найдете разновидности в ассортименте: от бюджетных с доступной ценой до премиум, с акцентом на органику. Каждый сорт чая оолонг проходит ручную сортировку, чтобы листья были ровными. Чередуйте их, чтобы насытить день гармонией оттенков.

Чем отличается светлый бирюзовый чай от темного улуна?

Оба улуна восхитительны, но по-разному завораживают ароматом. Первый чай (зеленый улун) ферментируется минимально, до 20-30%, сохраняя травянистую свежесть и цветочные ароматы. Его вкус – нежный, с нотами орхидеи, цвет настоя бирюзовый. Идеален для весенних сборов, он легче усваивается, бодрит без перегрузки.

Настоящий темный улунский чай проходит глубокую ферментацию (50-80%), обретая фруктово-карамельный профиль с ароматом сливы. Настой темнеет до янтарного, вкус плотный, с долгим послевкусием. Светлые (например, молочный чай улун), популярны за нежный аромат, а Да Хун Пао – за силу.

Китайский полуферментированный чай (к примеру, Те Гуань Инь или Да Хун Пао) славится ароматом орхидеи и меда. Лист оолонга проходит сложный процесс: вяление, скручивание, обжаривание. 

Какими особенностями и полезными свойствами обладает чай улун?

Улун – китайский чай с характером и особым оттенком. Полуферментированный, он сочетает лучшее от зеленого и черного, даря уникальный профиль. Его особенности определяются сложным процессом. Листья вялят, скручивают, обжаривают, усиливая аромат. Вкус многогранен: от сладких фруктов до минеральных нот, с кремовой текстурой.

Бирюзовый чай улун также полезен. В нем есть антиоксиданты (полифенолы), снижающие холестерин и ускоряющие метаболизм на 10-15% (помогают для похудения). Регулирует сахар, укрепляет иммунитет, улучшает кожу (бореться с морщинами). Для сердца – польза в теафлавинах, снижающих давление. Улун успокаивает, но бодрит. L-теанин балансирует кофеин, поэтому он идеален для гармонии.

Решив чай улун купить у нас, получаете органик продукт без пестицидов с минимальной обработкой по оптимальной цене. Пить можно 2-3 чашки в день. Но, помните об одной особенности чая oolong. Раскрывается в 5-7 проливках. Наличие светлого и других сортов напитка легко проверить  на сайте в любой момент

Как выбрать чай оолонг?

Выбор китайского улуна – индивидуальный процесс. Для начала определите цель. Приоритет польза? Подбирайте светлый чай с высоким содержанием катехинов. Если хочется просто насладится вкусом – выбирайте с фруктами. Оцените лист: качественный листик свёрнут туго. Важный критерий – фасовка и формат. Выбирайте наиболее удобный вариант чая.

Стоимость oolong – индикатор: элитный улун от 300 грн/100г. Дешевизна скрывает низкое качество. Проверьте происхождение: китайский или тайваньский чай – лучшие. В Blackgreen выбор упрощен. Фильтры по формам, цене и т. д. Изучайте внимательно описания продукции в наличии. Важно узнать о ферментации, вкусе, свойствах, годе сбора чая. Новичкам идеально подходят наборы, чтобы попробовать сразу несколько видов. Идеальный улун – свежий, 1-2 года выдержки.

Как заваривать китайский чай улун?

Заваривание оолонга – церемония, требующая особого похода. Используйте фарфоровую гайвань (200-250 мл) и воду 85-95°C. Дозировка: 5-7 грамм на 100 мл. Заваривать оолонги лучше в несколько шагов:

• промойте листик горячей водой 5 секунд;
• первый пролив – 20-30 секунд;
• последующие – 40-60 секунд до 5-7 раз.

Настой светлых листов чая – бирюзовый, темных листов – янтарный. Шарики раскрываются как цветок. Не забывайте о том, что могут быть ошибки. К примеру, перезаваривание листов дает горечь, холодная вода – плоский вкус. Оптимальный тайваньский метод с короткими проливами. Экспериментируйте: добавьте мед или лимон. Пейте в тишине, вдыхая пар и наслаждаясь вкусом.

Преимущества и гарантии качества интернет-магазина

В Blackgreen предлагаем чай oolong высшего сорта, собранный вручную на плантациях Фуцзянь и Тайваня. Преимущества – в отборе листов. Каждый сорт проходит контроль, от целостности листа до тестов на пестициды. Больше всего заказов на бестселлеры Те Гуань Инь и молочный улун. Причина популярность качество – свежий аромат и вкус. Магазин обеспечивает ответственный подход к поставкам и гарантирует подлинность.

Представленные чаи – органические с сертификатами. Доставка обеспечивается по Киеву и Украине в упаковке, сохраняющей свежесть.

На сайте регулярно публикуются также скидки и выгодные предложения. Темный и зеленый улун в наличии в разных форматах (к примеру, 50г, 100г). BlackGreen – место для ценителей, где качество и вкус в приоритете. Сделайте заказ по доступной цене и убедитесь сами!

Где выгодно купить улун?

Купить чай улун в Украине выгодно можете в нашем интернет-магазине. Гарантируем оптимальную цену, быструю доставку, оригинальность и свежесть и насыщенный вкус.   В ассортименте есть как светлые (Гуань), так и темные (Пао, Хун). Позиции всегда в наличии. Чтобы заказать зеленый чай улун, воспользуйтесь простой формой на сайте. Если возникают сложности или не знаете, чем отличаются сорта, обратитесь к менеджерам за консультацией.