Мудр, выдержан Шу Пуэр с характером, как старый чайный мастер, знающий все секреты вкуса. Густой темный настой обнажает глубокие древесные и землистые ноты, переплетающиеся с оттенками орехов, сухофруктов и горького шоколада. Мягкий, округлый вкус с длинным, теплым вкусом согревает и расслабляет, идеально подходящий для медитативного чаепития.
Старый Дед - это настоящий пуэр с возрастной выдержкой и глубиной, созданный для тех, кто ценит традиции и мощный характер чая.
✅ Особенности:
- Происхождение: Провинция Юньнань, Китай
- Тип: Постферментированный чай
- Лист: От небольших чаинок до крупных комков.
- Производство: Проходит стадию ускоренного созревания (вто ча), что делает его вкус насыщенным и землистым
☕ Вкус и аромат:
- Глубокий, древесный, с нотами земли, орехов, сухофруктов и какао
- Мягкий, обволакивающий вкус с долгим сладковатым послевкусием
- Темный, густой настой, иногда с оттенком красного или граната
⚡ Эффект и польза:
- Благоприятно влияет на пищеварение
- Согревает и насыщает энергией
- Улучшает обмен веществ и выводит токсины
- Мягко бодрит без резких скачков давления
♨️ Заваривание:
- Температура воды: 90–100°C
- Время настаивания: 10–30 секунд (первое заваривание), затем увеличивать
- Количество заварок: До 7-10 раз
- Форма заваривания: Подходит для проливного метода (Гунфу) или настаивания в чайнике
Шу Пуэр — это чай, который ценится за свою зрелость, насыщенность и согревающий эффект. Идеален для холодного времени года и комфортных медитативных чаепитий.